top of page
Hikayemiz
Fırıncı ataların, kasap bir dedenin, işletmeci bir babanın oğlu olan Hakan Özfırıncı; hiç de ilginç olmayan bir şekilde erken yaşta mutfağa merak sarmıştır. Mutfak Sanatları Akademisi’nde aldığı eğitimin ardından 2014 yılında Fransa’da düzenlenen Delifrance Dünya Sandviç Yarışması’nda birincilik kazanan ilk ve tek Türk şef olmuştur. Ardından Fransa’da Ecole De Boulangerie’de pasta ve ekmek eğitimi almış ve bir dönem Strasbourg’da yaşamış/çalışmıştır. Türkiye’ye döndükten sonra bir çok restoranda danışman şef olarak çalışmış olup 2025 yılında abisi Gökhan Özfırıncı ile Deli Deli macerasına atılmıştır. Evsiz ve hiç çocuk babasıdır.
İyi derecede keyifli sohbet etmeyi bilir.
bottom of page